مربع مع المشمش ومعجون الكينوا

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فيما يلي إعادة النظر في مربع كلاسيكي رائع ، مربع عجينة المشمش والكينوا.

تجهيز : 20 دقيقة
طبخ : 40 دقيقة
استراحة : 2 ح

المكونات لـ 4 أشخاص:

180 جرام زبدة نصف مملحة 20 سنتيلتر من الماء
1 فرع من إكليل الجبل التكاليف
200 جرام سكر قصب
600 جرام منالمشمش
1 غرام أجار أجار
250 جرام دقيق خالي من الغلوتين
50 غرام من دقيق الترمس (أو غيره)
50 جرام لوز مطحون
4 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة من رقائق الكينوا

وصفة مربعة بالمشمش ومعجون الكينوا

اخرج الزبدة قبل 15 دقيقة من تحضير الحلوى.

في قدر

صب الماء وإكليل الجبل و 80 جرام من السكر البني. اجلب كل شيء ليغلي.
يغسل ويقطع إلى نصفين ويحفر المشمش. اسكبيها في القدر واخلطيها واطهيها ، مغطاة ، على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
انزع الغطاء وأضف أجار أجار واخلط واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. قم بإزالة غصن إكليل الجبل.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

في وعاء،

اخلطي الدقيق مع 110 غرام من السكر.
أضف الزبدة المقطعة مسبقًا.
تخلط جيدا بأطراف أصابعك لتفتت.

ضعي قالبًا مربعًا أو مستطيلًا (أو صفيحة خبز).

اتركي ربع العجينة جانباً وضعي الباقي في قاع القالب. انتشر براحة يدك.
صب مسحوق اللوز ورقائق الكينوا.
أضف المشمش المطبوخ.
رشي العجينة المتبقية.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

اتركها تبرد (حوالي ساعتين) قبل قطع المربع.

معلومة اضافية

CHEF'S BBA

لا تهدر عصير طبخ المشمش ، يمكنك صنع جيلي صغير مصنوع من أجار أجار أو الجيلاتين. أضف القليل من المشمش الناضج. اتركيه ليبرد وقدميه مع الكريمة المخفوقة بحبوب الكاكاو.

وصفة: A. Beauvais
تصوير: A. Beauvais - F. Hamel