وصفات الطعام

سلطة الهندباء مع بوفورت

سلطة الهندباء مع بوفورت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نكهة لذيذة مع إكليل الجبل ، وصفة بيوفورت إنديف كارمين سهلة التحضير.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 3 جميل الهندباء (كارمين)
  • 20 جرام بوفورت
  • 1 فرع من إكليل الجبل
  • عجينة مفتتة
  • 80 جرام دقيق
  • 50 جرام زبدة 1/2 ملح
  • 40 جرام بوفورت
  • ملح فلفل

مثقبة

  • 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة خل
  • 3 ملاعق كبيرة. حساء الزيت
  • ملح فلفل

اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل الهندباء

سلطة الهندباء القرمزية مع بوفورت

لتحضير عجين الفتات:

- أخرجي نصف الزبدة المملحة من الثلاجة لمدة ساعة قبل استخدامها حتى تنضج.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس 6).

- قطع بوفورت إلى مكعبات صغيرة.

- في وعاء السلطة ، ضعي نصف الزبدة المملحة التي أصبحت طرية ، بوفورت والدقيق. امزج حتى تحصل على الرمل. افرد العجينة على صينية الخبز.

- يُخبز ويُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً. دعه يبرد. تنهار تقريبًا.

لتحضير صلصة الخل:

- في وعاء نسكب الخل وتتبل بالملح والفلفل. صب الصلصة تدريجيًا واستحلابها.

- اغسل وأزل الأوراق من إكليل الجبل.

- قطع بوفورت إلى عصي.

- اغسل الهندباء ، افرمها جيدًا. ضعهم في وعاء سلطة مع عصي بوفورت. تُزين بالخل. يقسم إلى 4 أكواب فردية. ضعي الفتات فوقها ورشيها بإكليل الجبل.

الشيف بكالوريوس

- يمكن استبدال صلصة الخل بصلصة الزبادي.

- من بين جميع أنواع الجبن من نوع Gruyere ، فإن بوفور هو الأكثر حساسية في الحنك. مصنوع من حليب البقر الكامل ، يصبح طعمه أكثر حدة مع تقدم العمر. يتم إنتاجه في Tarentaise و Maurienne وبالطبع في Beaufortin.

كلمات الطبخ

اللحم المفروم: يقطع إلى شرائح رفيعة.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: S. Thommeret


فيديو: سلطة الهندباء البرية مع الزيت (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Tulkis

    فضولي....

  2. Christopher

    لا أفهم ماذا يعني ذلك؟

  3. Torio

    لقد تمت زيارتك بفكرة ممتازة ببساطة

  4. Mezik

    نعم ، الحياة شيء خطير

  5. Waluyo

    لكن البديل آخر هو؟



اكتب رسالة