وصفات الطعام

كستناء فيلوتيه ، خبز محمص

كستناء فيلوتيه ، خبز محمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مع الخبز المحمص أو بدونه ، وصفة فيلوتيه الكستناء لذيذة بقدر ما هي ناعمة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 200 غ من الكستناء (في برطمان أو صندوق)
  • 1 أبيض شخص عادي
  • 20 جرام زبدة
  • 20 جرام دقيق
  • 50 سنتيلتر من مرق الدجاج
  • 10 سنتيلتر من الكريمة الطازجة
  • ملح فلفل

نخب البيتيل

  • 30 جرام كبد دجاج كونفيت
  • 40 جم من الحوصلات المسكرة
  • 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة من بقدونس
  • 1 كراث
  • 1 ملعقة صغيرة. من كونياك
  • 20 جرام زبدة
  • شريحتان من خبز الريف
  • ملح فلفل

اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للكستناء وفضائلها

شوربة كريمة الكستناء وخبز الباتيل المحمص

- اغسل الكراث وافرمه.

- تذوب 20 جرام من الزبدة مع عرق الكراث فيها. يرش الدقيق ويحرك ويطهى لمدة دقيقة واحدة. يُسكب في مرق الدواجن ويُضاف الكستناء. ينضج 45 دقيقة. خلاط. دمج كريم فريش والموسم.

لتحضير خبز البياتيل:

- اغسلي ، انزعي الأوراق وقطعي البقدونس.

- يقشر ويغسل ويقطع الكراث.

- يفرم الكبد والقوانص.

- في مقلاة ، ذوبي 20 جم من الزبدة وعرقي الكراث بداخلها. أضف الكبد والقوانص. Flambé مع كونياك. ينضج من 8 إلى 10 دقائق ، مغطى. يضاف البقدونس المفروم.

- نقطع شرائح الخبز إلى نصفين. شويهم على جانب واحد. رتب خليط الكبد / الحوصلة على الجانب غير المشوي. ضع التوست في الفرن لمدة 5 دقائق على 210 درجة مئوية (الجزء السابع).

- نقسم الفيلوتيه في صحون شوربة مع توست البيتيل.

CHEF'S BBA

- يمكن أيضًا تحضير هذه الوصفة من الكستناء النيئة أو المجمدة.

جانب الخلية:

Reuilly أبيض

كلمات الطبخ

إزميل : مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

شريحة : مقطعة إلى شرائح رفيعة.

عرق : إزالة ماء الغطاء النباتي عن أي نبات بتسخينه برفق دون تلوينه بمادة دهنية لتركيز النكهات.

اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للكستناء وفضائلها

الوصفة: T. Bryone ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: الكستناء فاكهة بورصا وحلواها (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Fenrisho

    رسالة جيدة جدا

  2. Bevin

    ما هي الكلمات ... العبارة الرائعة والرائعة

  3. Manuel

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.

  4. Banan

    أنا حقا، حقا أحب ذلك !!!



اكتب رسالة