وصفات الطعام

لحم العجل المشوي مع كومتي

لحم العجل المشوي مع كومتي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لحم العجل هو لحم مشوي مثالي وله نكهة أكثر ورائحة عند طهيه مع لحم الخنزير المقدد والكومتي.

سهل التحضير ، لحم العجل المشوي كومتي مثالي كطبق الخريف والشتاء.

المكونات لـ 6 أشخاص:

  • 1 مشوي لحم العجل 1 كغ (مكسرات) مربوطة وملفوفة بالفعل
  • 8 شرائح من مقاطعة
  • 8 شرائح من لحم خنزير مقدد
  • ملعقتان كبيرتان من مرق لحم العجل
  • 1 وعاء من الماء الفاتر
  • 15 سنتيلتر من النبيذ الأبيض
  • 25 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • 25 جرام زبدة
  • ملح فلفل،
  • خيوط المطبخ.

لحم العجل المشوي مع كومتي

  • سخني الزبدة في طبق كسرولة وحمّري اللحم من جميع الجوانب.
  • اقطعها بعمق في 8 أماكن.
  • أدخل شريحة من لحم الخنزير المقدد وشريحة كومتي في كل شق.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السابع).

  • تُذوّب مرق لحم العجل في وعاء من الماء الفاتر وتُسكب في الطاجن.
  • ملح وفلفل.
  • أضف النبيذ الأبيض.
  • يُعاد التحميص إلى الطاجن ويُغطّى بالفرن لمدة 20 دقيقة.
  • ثم يُطهى لمدة 10 دقائق إضافية ، بدون غطاء ، حتى يصبح لونه بنيًا.
  • قم بإزالة الشواء.
  • اسكبي الكريمة في الطاجن واخلطيهم جيدًا ، واتركيه يتقلص قليلاً.
  • تقدم ساخنة جدا.


فيديو: ازاي تعرفي قطعة اللحمة المناسبة لكل أكلة. هي وبس (يونيو 2022).