وصفات الطعام

سلطة العدس والكبد الدافئ

سلطة العدس والكبد الدافئ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة العدس الجريئة هي طريقة أصلية ولذيذة لتذوق هذين المكونين الرائعين.

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 200 غ من العدس الأخضر من Le Puy
  • 200 جرام من فوا بطة نيئة
  • 1/2 بصلة
  • 1/2 جزرة
  • 30 جم زبدة نصف مملحة
  • 1 باقة القرني
  • زهرة الملح
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

سلطة العدس والكبد الدافئ

  • يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • يقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • تذوب الزبدة في طبق خزفي ، وعرق الجزر فيه. نضيف العدس والباقة ونصب 3 أضعاف حجم العدس في الماء.
  • يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 25 إلى 30 دقيقة. ملح في منتصف الطهي.
  • قطّعي كبد الأوز إلى شرائح باستخدام سكين غارقة في الماء الساخن.
  • احجز في الثلاجة.
  • يُصفّى العدس إذا لزم الأمر ، ويُقسّمه إلى 4 أطباق ، ويُرش بالفلور دي سيل والفلفل المطحون حديثًا.
  • ضع بضع شرائح من كبد الإوز عليه.

الشيف بكالوريوس

يمكن تقديم هذه الوصفة مع شرائح خبز الريف المحمص.

جانب القبو:
برجراك أحمر

كلمات الطبخ:
العرق: قم بإزالة الماء من الغطاء النباتي عن طريق تسخينه بلطف بدون تلوين بمادة دهنية وذلك لتركيز النكهات.

الراحة النفسية :
السعرات الحرارية للفرد: 313

الصورة: C. Herlédan


فيديو: سلطة العدس, حلقة 41 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Khepri

    أود أن أتحدث معك حول هذا الموضوع.

  2. Macalister

    اعذروني على ما يجب أن أتدخل فيه ... وضع مشابه. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب هنا أو في PM.

  3. Dehaan

    أهنئ ، يجب أن يكون هذا الفكر الرائع عن قصد

  4. Webber

    لكن نفسك ، كنت تحاول أن تفعل ذلك؟

  5. Guzilkree

    ما العبارة الموهوبة

  6. Johan

    أنا متأكد من أنك مرتبك.



اكتب رسالة