كعكة البرسيمون Ribera del Xúquer PDO

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة الخريف اللذيذة ، كعكة البرسيمون Ribera de Xuquer هي علاج حقيقي.

المكونات 8 حصص:

5 الكاكي Ribera del Xúquer PDO
1 ليمون
25 جرام زبدة طرية
10 سنتيلتر من الزيت
65 جم + 200 جم + 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر البني
3 بيضات
110 جرام سميد من القمح الناعم
125 جرام زبادي
120 جرام طحين
2 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة ملح

تجهيز:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. اشطف الكاكي. قطع الكاكي إلى مكعبات والأخرى إلى شرائح.

3. ضع جولة من ورق الخبز في قاع القالب. ادهنيهم بالزبدة الطرية ، رشي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر البني وتغطي القاع بشرائح من البرسيمون.

4. احضر 25 سنتيلتر من الماء ليغلي مع 200 غرام من السكر البني وعصير الليمون. أضيفي شرائح الكاكي المتبقية واطهيها في الشراب لمدة 10 دقائق.

5. اخفقي صفار البيض مع قشر الليمون المبشور و 65 جم من السكر البني والزيت. اخلطي السميد ثم الزبادي وأخيراً الدقيق مع البيكنج بودر والملح. يضاف بياض البيض المخفوق برفق ثم البرسيمون المقطع.

6. صب العجينة في القالب واخبزيها لمدة 25 دقيقة.

7. عندما تنضج الكعكة ، اقلبها على طبق عميق واسكب نصف القطر فوقها.

يترك ليبرد ويقدم مع بقية القطر وشرائح الكاكي المسلوقة.

قروض: جولي ميتشالي - مصورة / أنيليس شاردون ، مصممة وصفات ومصممة طعام