We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ها هي الوصفة اللذيذة لبورسيني كيشي ، سهلة وسريعة لتحضيرها لمتعة الذواقة الحقيقية.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 1 لفة عجينة قصيرة
- 400 جرام من الفطر بورسيني
- 160 جرام من كونفيت البط
- 16 خيوطًا من الثوم المعمر
- 3 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة زيت الجوز
- 20 سنتيلتر من الكريمة الطازجة
- 4 بيضات
- فلور دي سيل ، ملح ، فلفل
كيشي مع فطر بورسيني
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (7).
- اغسل الثوم المعمر. قطع 8 خيوط إلى قطع.
- نظف عيش الغراب بورسيني. قطعها إلى 4 إلى 8 قطع (حسب الحجم).
- قطع الحوصلات إلى قطع.
- في مقلاة ، سخني زيت الجوز وقلّي الفطر لبضع دقائق على نار عالية. الاحتياطي.
- اكسري البيض وضعيه في وعاء السلطة. اضربهم في عجة ، واخلط الكريمة الطازجة والثوم المعمر المفروم. الموسم.
- ضع العجينة القصيرة في قالب فطيرة (شكل الحواف حسب رغبتك) ، وزع الحوصلات وفطر بورسيني واسكب محتويات وعاء السلطة. اخبزيها واطبخيها لمدة 30 دقيقة.
- يُقطّع إلى أجزاء متساوية ويُقدَّم مُرشًا بالزهور ومزينًا بأغصان الثوم المعمر!
BBA الشيف حول بورسيني كيشي
- يمكن تقديم هذه الوصفة مع سلطة يمضغ أو الهندباء محنك بزيت الجوز.
- يمكن حفظ بورسيني لمدة 24 ساعة في الثلاجة ، ووضعها دون تكديسها في قطعة قماش أو كيس ورقي. يجب أن يتنفسوا: لذلك ينصح بشدة بعدم استخدام الأكياس البلاستيكية.
- يمكن أيضًا تقديم هذا الكيش ، المقطّع إلى قطع صغيرة ، كفاتح للشهية في وقت فاتح الشهية.
جانب الخلية: أنجو روز
كلمات الطبخ
القفز : الطهي السريع الذي يسمح بإضفاء لون جميل وإصلاح الطعم بمساهمة مادة دهنية.
الوصفة: T. Debéthune ، الصورة: C. Herlédan
يا لها من إجابة رائعة
شكرا على المنشور ، وهذا هو الموضوع
حصلت عليه ، شكرا جزيلا للمعلومات.
أنا آسف ، لكن في رأيي ، هناك أخطاء. أقترح مناقشته.