وصفات الطعام

شوربة خرشوف القدس بالكريمة ، توست جبن الماعز الساخن

شوربة خرشوف القدس بالكريمة ، توست جبن الماعز الساخن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك زواج أصلي مع حساء الخرشوف المقدسي هذا مع نخب جبن الماعز المقرمش.

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 500 جرام من الخرشوف القدس
  • 2 بطاطس (بينتجي ، شارلوت)
  • 2 صناديقالخرشوف في جرة
  • 1 لتر حليب كامل الدسم
  • 15 سنتيلتر من الكريمة السائلة (30٪ دهن)
  • 4 شرائح صغيرة من خبز الجاودار (أو خبز البلد)
  • 12 شريحة رقيقة من صدور البط المدخن
  • 8 حبات الجوز
  • 4 شرائح جبن ماعز
  • ملح فلفل

وصفة فيلوتيه القدس بالخرشوف الكريمي مع توست جبن الماعز الساخن

حساء الخرشوف الأصلي المقدسي متبل بجبن الماعز المحمص.

  • يصفى ويشطف ويقطع قيعان الأرضي شوكي إلى 6 أرباع.
  • يُقشر ويُغسل ويقطع خرشوف القدس والبطاطس إلى قطع.
  • يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف الأرضي شوكي القدس والبطاطا. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار.
  • امزج ، صب الكريمة السائلة ، الموسم.
  • ابق دافىء.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (6).

  • سحق حبات الجوز.
  • رتبي شرائح الخبز على صينية فرن ، وضعي فوقها شرائح جبن الماعز.
  • توضع في الفرن وتُطهى حتى تذوب الجبنة. نخرجه من الفرن. وزعي شرائح صدر البط.
  • ضع أرباع الخرشوف في قاع 4 أطباق عميقة ، واسكب الحساء (الشوربة ستسخن الأرضي شوكي).
  • تقدم مع سندويشات صغيرة من جبن الماعز الساخن.
  • نرش كامل الجوز المطحون.

الشيف بكالوريوس

- يمكنك عمل الحساء بطريقة أخرى: قم بتحمير 1 بصلة مقطعة في 20 جرام من الزبدة ، أضف قطع
البطاطس والخرشوف القدس. حركي ، أضيفي نصف لتر من مرق الدجاج ونصف الحليب واستمري في الوصفة.
- يمكن استبدال صدر البط بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد.
- الصعوبة الوحيدة في هذه الوصفة تكمن في تقشير الخرشوف المقدسي.

____________________
جانب القبو:

إذا كان تحقيق هذا الطبق بسيطًا جدًا ، فإن مذاقه ، في الوقت نفسه ، يثري الخبز. هذا يجلب ملاحظات الحيوانات
وجبني ، بالإضافة إلى بعد مقرمش يعزز الطابع الناعم والقشدي والنباتي للحساء ، حيث تعزز الروائح الشائعة للخرشوف والخرشوف القدس بعضها البعض.

من حيث الاتفاق ، نفكر بشكل طبيعي في نبيذ مصنوع من عنب Sauvignon ، والذي نعلم أنه ممتزج تمامًا مع جبن الماعز. في هذه الحالة ، يمكننا اختيار أ فالينساي، الذي ستدعم روائح الهليون والقراص الحساء ، أي أ ساوفيجنون من سانت بريس، البرغندي الوحيد المصنوع من هذا الصنف من العنب ، الذي تتجه تلميحاته من خشب البقس والحمضيات نحو الخبز.

بالنسبة للهواة ، يمكننا أيضًا الاستفادة من وصول الخمور المبكرة لعقد زواج ليس بسبب السبب بل الموسم مع بوجوليه نوفو أو واحد gamay de Loire primeur والتي من خلال نضارتها وفاكهةها ستضيف عمقًا إلى التحضير.

فكرة السعر:
- Valençay 4 إلى 7 يورو
- Sauvignon de st Bris 5 إلى 8 يورو
- Beaujolais nouveau 3 إلى 8 يورو
- Gamay de Loire Primeur من 3 إلى 6 يورو
سيد شاسين

____________________
كلمات الطبخ:

سحق: سحق تقريبا.

الوصفة: T. Bryone ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: جبن الماعز!!!وصفة فرنسية!!المذاق الذي لا يقاوم (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Yozshudal

    بشكل ملحوظ ، الرسالة القيمة للغاية

  2. Malakree

    آسف ، اعتقدت وحذف الرسالة

  3. Stedeman

    برافو ، هذا الفكر الرائع سيكون مفيدًا

  4. Adare

    وجهة النظر الاستبدادية المعرفية.

  5. Addney

    يتم الاحتفاظ بالدعامة ، والتي يتم الاحتفاظ بها



اكتب رسالة