وصفات الطعام

شوربة القرع وسان جاك

شوربة القرع وسان جاك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في الخريف والشتاء ، إنه الموسم الرائع الذي يضم طبقين لذيذين ، اليقطين والاسقلوب.

دعونا نتزوجهم من أجل هذا القرع المخملي الكريمي والأسقلوب.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 يقطين (حوالي 500 جرام)
  • 1 بصلة
  • 1/2 مكعب مرق دجاج
  • 10 سنتيلتر من القشدة الحامضة
  • 2 حبة كستناء مطبوخة بالفعل
  • 12 حبة حبات سانت جاك
  • ملح

وصفة اليقطين وسان جاك فيلوتيه

هذه الوصفة سهلة التحضير ، ويمكن استخدامها كبداية لتناول العشاء مع الأصدقاء وكذلك كوجبة راقية وخفيفة.

ابدأ بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح ، ثم اليقطين وتقطيعه إلى قطع.

  • قم بتحمير قطعة زبدة لطيفة في فرن هولندي
  • يُحمّر البصل المقطع في الزبدة
  • أضيفي قطع اليقطين واقلبهم في الزبدة لمدة دقيقة إلى دقيقتين دون أن يتحولوا إلى اللون البني
  • غطيها بالماء والملح
  • أضف 1/2 مكعب مرق الدجاج
  • يُطهى لمدة 10 دقائق على نار هادئة
  • نضيف حبتين من الكستناء ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى
  • امزج كل شيء
  • أضيفي الكريمة الحامضة واخلطيها

قبل التقديم

  • تذوب قطعة من الزبدة في مقلاة
  • يُطهى ويحمر الإسكالوب لمدة 5 دقائق

في أطباق الحساء

  • صب حساء اليقطين على عمق 1 سم (ليس أكثر حتى لا يغرق الإسقلوب)
  • ضع الإسكالوب في الأعلى
  • يقدم ساخنا

شهية طيبة !


فيديو: شوربة الجزر والقرع - مطبخ منال العالم (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Garland

    قرأته - لقد أحببته كثيرًا ، شكرًا.

  2. Tagis

    فيه كل السحر!

  3. Shar

    لم تكن مخطئا

  4. Biecaford

    ليس صحيحا:!



اكتب رسالة