We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
بنكهة لذيذة ومتبل كما ينبغي ، سيكون هذا الكاري باللحم البقري بالإجماع حول المائدة!
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 2 ليمونة
- 1 بصلة
- 20 جرام زبدة نصف مملحة
- 800 غرام من لحم البقر (تشاك ، غوت ، إلخ.)
- 2 ملعقة كبيرة. مسحوق القهوة كاري
- ½ ملعقة صغيرة. فلفل إسبليت المسحوق
- 40 سنتيلتر من حليب جوز الهند
- 1 زبادي مخفوق
- ملح
وصفة لحم البقر بالكاري
- خذي عصير ليمونة واحدة وقطعي ليمونة ثانية. الاحتياطي.
- يقشر البصل ويفرم.
- في مقلاة نذوب الزبدة ونضيف البصل ونحمر.
- نضيف اللحم المقطّع إلى قطع ويخلطون جيداً
- نسكب البهارات والملح وحليب جوز الهند.
- يطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين.
- يضاف عصير الليمون والشرائح.
- يُسكب الزبادي ويخلط جيداً ويستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة.
- ضبط التوابل.
- يقدم ساخناً مع أرز أبيض أو كينوا أو قمح. يمكنك إضافة اللوز أو الصنوبر أو الفستق.
من الجيد معرفة لحم البقر بالكاري
عند الطهي ، للحفاظ على التأثير الطازج والخصائص الغذائية للزبادي ،قسمي كمية اللبن المراد طهيه إلى نصفين وأضيفي النصف الثاني في نهاية الطهي من أجل الحفاظ على الطابع اللبني للزبادي. في الطبخ ، الزبادي ينعم ويزين بسلاسة طبق حار.
© A. Beauvais - F. Hamel / CULINARY CIRCLES OF FRANCE
أنا آسف ، ولكن ، في رأيي ، ترتكب أخطاء. اكتب لي في رئيس الوزراء ، ناقشها.
سأكون حرا - سأكتب بالتأكيد ما أفكر فيه حول هذه المسألة.
أتفق معك ، شكرًا لك على مساعدتك في هذا الأمر. كالعادة ، كل شيء رائع
لا أوافق بشدة
أنا متأكد من أن هذا هو المسار الخطأ.
يجب أن تخبره أنك لست على حق.
هل يمكن هنا الخطأ؟