أطباق

يخنة الدواجن الصغيرة

يخنة الدواجن الصغيرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتبر الحساء كلاسيكيًا رائعًا في فن الطهي ، هنا مع وصفة يخنة الدواجن الصغيرة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 2 حبة طماطم
  • 16 غصن من الثوم المعمر
  • 400 جرام فطر
  • 200 جرام لحم بط
  • 200 جرام لحم دجاج
  • 200 جرام من لحم الأرانب
  • 80 جرام زبدة نصف مملحة
  • 4.5 سنتيلتر من كالفادو
  • 50 سنتيلتر من عصير التفاح الخام
  • 4 ملاعق كبيرة. كريمة ثقيله
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

يخنة الدواجن الصغيرة

> قشر الطماطم وبذرها. نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

> اغسل أغصان الثوم المعمر.

> نظف وقطع الفطر إلى قطع صغيرة.

> نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. الموسم.

في مقلاة،

- نذوب 30 جم من الزبدة ونحمر فيها اللحم المفروم.

> إزالة الدهون الزائدة من المقلاة ، صب في كالفادو. يُغلى المزيج ويُسكب في عصير التفاح. تتبخر بمقدار النصف ، كريم.

> تُخفق الصلصة مع 50 جرام المتبقية من الزبدة. ضبط التوابل.

> توضع قطع اللحم في الصلصة وتسخن على نار متوسطة.

رتبي اللحم في طبق ، وزعي الفطر والطماطم ، وزينيه بالثوم المعمر.

الراحة النفسية

السعرات الحرارية للفرد: 260.

أعدت بهذه الطريقة (بدون جلد) ، هذه الدواجن هزيلة جدا. ومع ذلك ، لتفتيح هذه الوصفة ، من الممكن تحمير اللحم جافًا في مقلاة غير لاصقة.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: Moroccan-Style Chicken Stew Maraq Digaag Morokaan يخنة الدجاج المغربية (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Keifer

    مثير

  2. Tygoshicage

    ذهبت بطريق الخطأ إلى المنتدى وشاهدت هذا الموضوع. يمكنني مساعدتك بالنصيحة. معا يمكننا إيجاد حل.

  3. Geedar

    أنا أشارك رأيك بالكامل. هذا هو فكرة عظيمة. انا مستعد لدعمك

  4. Kagazil

    ليس في هذا الجوهر.



اكتب رسالة