وصفات الطعام

روبيان مقلي مع الهليون الأخضر

روبيان مقلي مع الهليون الأخضر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليكم وصفة لذيذة للقريدس السوتيه مع الهليون الأخضر ، وهو تزاوج دقيق بين البر والبحر.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 24 جمبري جميل
  • 1 حفنة صغيرة نبات الهليون أخضر
  • 50 جرام زبدة 1/2 ملح
  • جوماسيو
  • 1 ملعقة صغيرة. السمسم الأشقر
  • زهرة الملح
  • الفلفل الطازج المطحون

روبيان مقلي مع الهليون الأخضر

- اغسل وجفف الهليون الأخضر.

- قطعها من المنتصف بالطول.

- في مقلاة نذوب نصف كمية الزبدة ونطهو الهليون على نار خفيفة لمدة دقيقتين. تبليهم مع فلور دي سيل. يجب أن تظل مقدد قليلاً.

- ابقها دافئة.

- في نفس المقلاة ، أضيفي باقي الزبدة إذا لزم الأمر.

- يُطهى القريدس لمدة 3 إلى 6 دقائق حسب حجمه. قم بتتبيلهم مع gomasio و flur de sel والفلفل.

- إذا لزم الأمر ، قم بإعادة تسخين الهليون.

- رتبي القريدس والهليون في طبق ورشي عليها غوماسيو والسمسم الأشقر.

- يقدم على الفور.

الشيف BAA حول الهليون

يمكنك استبدال الهليون بخضروات جوليان أو كوسة تالياتيلي أو بايبيراد.

اقرأ المزيد…

ينمو الهليون الأخضر في الهواء الطلق ويعود تلوينه إلى العملية الطبيعية لتخليق الكلوروفيل الذي يتطور في ضوء الشمس. إنه يقدم نكهة ملحوظة وبرعم حلو تقريبًا. هذا هو الهليون الوحيد الذي لا تحتاج إلى تقشيره.

عند الشراء ، يجب أن ينفث الهليون برائحة لطيفة من أذن القمح الناضجة ، ويجب أن تكون اللمسة صلبة ومرنة تحت الإصبع ومقاومة للكسر ، ولا ينبغي أن يكون الكعب جافًا جدًا.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: طريقة عمل روبيان مقلي # 160 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kohana

    إجابة لطيفة

  2. Arazil

    تفكيرك سيكون مفيدًا

  3. Dour

    موجه ، من يمكنني أن أسأل؟



اكتب رسالة