We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
طازج وأصلي ، الخيار المحشو بالجبن الكريمي والبندق المشوي هو مقبلات مثالي أو مقبلات الصيف لإثارة شهيتك!
المكونات لـ 4 أشخاص
- 1/2 خيار
- 75 غرامًا من الجبن الكريمي (مثل St Moret و Madame Loïk)
- 10 حبات بندق
- 1 بصلة صغيرة
- ½ حفنة من الثوم المعمر
- الملح الخشن
خيار محشو بكريمة الجبن والبندق المشوي
> اغسل الخيار. قطعها إلى أقسام 2.5 سم. اقطع كل قسم إلى نصفين وأفرغ المنتصف. يرش الملح الخشن ، يقلب ويترك لمدة 30 دقيقة على شبكة أو في مصفاة لإزالة الماء. اشطفه واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية.
> سخني مقلاة بدون إضافة دهون ، وضعي البندق فيها ، وشويها لمدة 2 إلى 3 دقائق. سحقهم بقسوة على لوح باستخدام سكين مطبخ كبير.
> يقشر البصل ويغسل ويقطع.
> اغسل وقطع الثوم المعمر.
> ضعي الجبنة الكريمية في وعاء السلطة ، اهرسيها بالشوكة ، أضيفي البصل والثوم المعمر والبندق واخلطيهم. يتبل ويحشى شرائح الخيار. تزين بالبندق المسحوق وأغصان الثوم المعمر.
> استمتع.
الشيف B.A.BAdu
نصيحة لسحق الفواكه المجففة:
ضع كيسًا بلاستيكيًا أو في قطعة قماش نظيفة واسحقهم بدبوس دوار.
اقتراحات:
يمكن أن تكون وصفة الخيار المحشو هذه بداية ولكنها أيضًا جزء من فاتح للشهية. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قم بقطع قطع صغيرة من الخيار.
للحصول على طبق مقبلات كامل وخفيف ومنعش ، أضف أعواد الجزر وباقات القرنبيط والطماطم الكرزية واصنع صلصة من خليط الجبن / الثوم المعمر الذي يجب إضافة 1 أو 2 ملعقة كبيرة إليه كريم فريش.
للحصول على نكهة صيفية لذيذة ، اخلطي صلصة التغميس مع التونة الطبيعية المفتتة. انتشر على الخبز المحمص.
للحصول على صلصة تغميس أخف ، استبدل خليط الجبن الكريمي / الكريمة الطازجة بنسبة 0٪ من الجبن القريش.
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel
