فاتح للشهية والتاباس

جبنة طازجة ، فراولة و ريحان

جبنة طازجة ، فراولة و ريحان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كمقبلات مثل تاباس أو كمقبلات ، هذه الجبن الطازج وشرائح الفراولة والريحان بنكهة لذيذة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 شرائح من خبز الريف
  • 12 ورقة ريحان جميلة
  • 100 غرام من الجبن المخفوق (مثل Madame Loïc)
  • 4 حبات فراولة جميلة
  • ملح فلفل

صلصة الفراولة

  • 1 كجم فراولة
  • 2 بصل وردي
  • 1 تفاح أخضر
  • 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة. من 4 بهارات
  • 1 ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 160 جرام سكر بني غامق
  • 20 جرام زبدة ونصف ملح
  • 15 سنتيلتر من النبيذ الأبيض الحلو
  • 40 سنتيلتر من الخل البلسمي

جبنة طازجة ، فراولة و ريحان

لتحضير صلصة الفراولة:

- قشر التفاح وبذره وقطّع إلى مكعبات.

- تغسل الفراولة وتقشرها وتقطع إلى نصفين.

- قشر البصل واغسله وافرمه وعرقه في نصف زبدة ملح. أضف التفاح. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. أضف الفراولة.

اخلطي وأضيفي السكر والبهارات والزنجبيل وفلور سيل.

طهي لمدة 10 دقائق. أخيرًا ، يُسكب الخل ويُترك ليتبخر لمدة 2 إلى 3 دقائق ويُسكب في النبيذ الحلو. طهي الطعام لمدة ساعة واحدة حتى 1:30. ضبط التوابل.

- ينزع ويغسل الفراولة. قطع لهم.

- اغسل الريحان. توضع على كل ورقة شريحة فراولة ثم ملعقة صغيرة من جبنة الكريمة المتبلة.

- ضعي طبقة من صلصة الفراولة على كل قطعة توست. في الأعلى توضع أوراق الريحان المزخرفة. أنهِيه بلمسة من الصلصة.

لتذوق كمقبلات ، أو كمقبلات!

الشيف بكالوريوس

يمكن استبدال صلصة الفراولة بصلصة من تين.

كلمات من المطبخ

شريحة : مقطعة إلى شرائح رفيعة.

عرق : إزالة ماء الغطاء النباتي عن الخضار بتسخينه بلطف دون تلوينه بمادة دهنية لتركيز النكهات

الصورة: S. Thommeret


فيديو: بروشيتا جبنة فيلادلفيا (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Yozshuran

    أنا آسف جدًا لأنني لا أستطيع مساعدتك في أي شيء. لكنني متأكد من أنك ستجد الحل الصحيح.

  2. Tutilar

    هذا عملاق)

  3. Channe

    أنا نهائي ، أنا آسف ، إنها ليست إجابة صحيحة. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟

  4. Rodd

    تجربة ممتعة. ماذا سنرى - أنا لست متنبئًا :)

  5. Fresco

    لقد قمت بالتسجيل خصيصًا في المنتدى لأقول شكرًا لك على مساعدتك في هذا الأمر.



اكتب رسالة