فئة أطباق

بلح البحر marinière a la plancha
أطباق

بلح البحر marinière a la plancha

نظرًا لأن البلانشا عصرية ، فلنكتشف وصفة عصرية ولكنها أيضًا لذيذة ، وهي بلح البحر مارينيير a la plancha. سهلة التحضير ، هذه الوصفة تقدم أيضًا جانبًا ودودًا وأصليًا المكونات لـ 4 أشخاص: 2 كجم من بلح البحر 1 ساق من الكرفس 2 بصل 2 الكراث 20 سنتيلتر من النبيذ الأبيض الجاف الملح والفلفل وصفة لبلح البحر المتبل a la plancha يمكن أن تكون وصفة بلح البحر المتبل a la plancha مشابهة لوصفة الكاسرول التقليدية ولكن هنا يختلف الطهي وبالتالي يختلف الطعم أيضًا.

إقرأ المزيد

أطباق

فرفالي او جراتان مع 2 جبن

طبق كامل ومبهر ، هذه الوصفة لغراتان فارفالي مع جبن 2 سهلة التحضير ومكونات لذيذة للغاية لـ 4 أشخاص: 250 جرام فرفالي 10 أغصان من البقدونس المسطح 30 جرام زبدة شبه مملحة 1 جبن ماعز أبيض مملح (النوع بيتي بيلي) 100 جرام من ملح كومتي المبشور ، ملح ، فلفل ، جراتين فارفالي مع جبنتين - اغسل الأوراق وأزلها وقطّع أوراق البقدونس.
إقرأ المزيد
أطباق

لازانيا ، جبن وسكرين

ها هي وصفة اللازانيا الأصلية بالجبن والسكرين للحصول على نتيجة مذهلة ولذيذة. المكونات لـ 4 أشخاص: علبة واحدة من رقائق اللازانيا المطبوخة مسبقًا ، 5 سكرين ، 250 جرام من fisselle2 ملعقة كبيرة. 3 ملاعق صغيرة من العسل. ملاعق كبيرة من الصنوبر المشوي 45 جرام من الزبدة شبه المملحة 30 جرام دقيق 60 سنتيلتر من الحليب نصف الدسم 50 جرام جبن إيمنتال المبشور 2 رشة من جوزة الطيب الملح والفلفل المطحون الطازج> لاكتشاف: كل وصفاتنا من اللازانيا والجبن والسكرين - نحضر الرو في قدر: ذوبي 30 جم من الزبدة ، أضيفي الدقيق ، واتركيها لبضع دقائق مع التحريك بانتظام.
إقرأ المزيد
أطباق

ديك رومي مع صوص شوكولاتة كاري

هذه هي الوصفة الأصلية التي تجمع بشكل مثالي بين جودة الديك الرومي والشوكولاتة مع إضافة القليل من التوابل مع الكاري وقت التحضير: 15 دقيقة المكونات لـ 6 أشخاص: للصلصة: 300 مل من الكريمة السائلة UHT 200 جرام من الشوكولاتة ليندت يونيفرسال 2 مستوى ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكاري وصفة تركيا مع صوص الكاري بالشوكولاتة طريقة تحضير الصلصة: اغلي الكريمة (ميكروويف أو قدر) اسكبي فوق الشوكولاتة مقطعة إلى قطع انتظري دقيقة ثم اخلطيها بمضرب ثم أضيفي الكاري وتخلط.
إقرأ المزيد
أطباق

سلمون بيني

بيني معكرونة لذيذة بشكل أسطواني ومشطوف. هنا يرافقهم شريحة من السلمون الطازج والطماطم الكرزية.المكونات لـ 4 أشخاص: 120 جرام من الطماطم الكرزية 1.2 لتر من مرقة الدجاج 30 جرام من الزبدة 250 إلى 300 جرام من المعكرونة (نوع بيني أو غيره) 2 رشة من الفلفل الحار ديسبليت 8 شرائح من صدر البط المجفف 15 سنتيلتر من الكريمة السائلة 4 شرائح من السلمون والملح والفلفل الطازج المطحون وصفة البيني مع السلمون يغسل ويقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.
إقرأ المزيد
أطباق

فيليه السمان مع عصير التفاح والكراميل وبيوريه اليقطين

اكتشف واصنع هذه الوصفة اللذيذة لشرائح السمان مع كراميل التفاح ومهروس اليقطين. ملاعق كبيرة من السكر البودرة 5 سنتيلتر من خل التفاح 12 فيليه السمان 8 براعم صغيرة للمضغ زهرة ملح ملح وفلفل مطحون طازج اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل فيليه السمان الشمندر مع كراميل التفاح واليقطين - اغسل وقشر البنجر جانبا.
إقرأ المزيد
أطباق

بارمنتييه مع قطعتين من البطاطس

مؤسسة طهي حقيقية ، مشروب البطاطس المفرومة باللحم هو متعة. المكونات لأربعة أشخاص: 600 جرام من بقايا اللحم 20 سنتيلتر من عصير الطهي من اللحم (في حالة عدم وجود مرق لحم العجل) 3 بصل وردي 6 كراث 95 جرام زبدة نصف مملحة 500 جرام بطاطس فيتيلوت 800 جرام بطاطس شارلوت 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
أطباق

لازانيا القرع والجبن

هذه هي الوصفة اللذيذة للازانيا بالقرع والجبن الكريمي ، سهلة وسريعة التحضير. المقادير لـ 4 أشخاص: 700 جرام من اليقطين الراسخ 30 جرام من الكراث 40 جرام من الزبدة 2 بيضة 1 رشة من الزعتر المطحون 1 رشة من ورق الغار المطحون 150 جرام جبن كريمي (مثل St Môret ، Kiri ...) 15 سنتيلترًا من الكريم الطازج 200 جرام من اللازانيا المطبوخة مسبقًا 40 جرام من ملح الإيمنتال المبشور والفلفل المطحون الطازج القرع والجبن الكريمي لازانيا قشر القرع.
إقرأ المزيد
أطباق

كعكة بطاطس البط

وصفة كعكة البطة بالبطاطس هي طبق لذيذ للاستمتاع به مع سلطة المقادير لأربعة أشخاص 4 فصوص ثوم 1 كجم بطاطس 80 جرام زبدة نصف مملحة 2 نقانق بط 20 سنتيلتر كريم سائل 50 جرام فلفل إيمنتال المبشور من طاحونة وصفة كعكة بطاطس البط سخن الفرن مسبقًا إلى 210 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
أطباق

الخضار المشوية بالفرن: الجزر الأبيض والجزر واللفت

إذا كانت هناك وصفة شتوية سهلة ، فهي خضروات مشوية بالفرن ، بل إنها واحدة من أفضل الطرق لطهي الخضروات الجذرية وأيضًا طريقة لصنع حلوى لذيذة. الناس: 4 جزر 4 جزر أبيض صغير 4 لفت 4 كراث 4 فصوص ثوم بعض أغصان إكليل الجبل زيت زيتون وصفة للخضروات المحمصة في الفرن اختيار الخضار سيكون مهمًا في وقت الطهي.
إقرأ المزيد
أطباق

بونتي من أوفيرني

Punti هو طبق أوفيرني لذيذ ، لا يزال في دائرة الضوء حتى اليوم في كانتال أو أفيرون. المكونات لـ 4 أشخاص: 200 جرام من السلق الأخضر 1 بصلة كبيرة 4 أغصان من البقدونس 140 جرام لحم مقدد مدخن 140 جرام دقيق 3 بيضات كبيرة 20 سنتيلتر من الحليب 200 جرام من البرقوق منزوع النوى ملح وفلفل مطحون طازج اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية وفضائل السلق Counti auvergnat سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
أطباق

جراتان البطاطس مع قطعتين سلمون

إليك تزاوج لذيذ بين البر والبحر مع جراتان البطاطس مع 2 من مكونات السلمون لـ 4 أشخاص: 1 كجم من البطاطس (شارلوت) 200 جرام من السلمون الطازج 200 جرام سلمون مدخن 1/2 حفنة من الثوم المعمر 10 سنتيلتر زيت زيتون 20 جم زبدة شبه مملحة 60 سنتيلتر كريمة ثقيلة فلفل إسبليت ملح غراتان البطاطس مع قطعتين سلمون - نقطع السلمون الطازج إلى مكعبات.
إقرأ المزيد
أطباق

ترتيفليت: وصفة الغراتان

كلاسيكي رائع لمطبخ سافويارد ، ها هي وصفة جراتان تارتيفليت اللذيذة واللذيذة. من النبيذ الأبيض 1 reblochon مع الحليب الخام ملح كبير اقرأ أيضًا: فوائد البطاطا وفضائلها وصفة لغراتان Savoyard Tartiflette - اغسل البطاطس وقشرها ، وضعها في الماء كما تذهب.
إقرأ المزيد
أطباق

بارمونتيير من التونة مع الجزر الأبيض والميموليت القديمة

ها هو بارمنتير مع التونة والجزر الأبيض مع الميموليت القديم ، متعة حقيقية المكونات لـ 4 أشخاص: 800 جرام من الجزر الأبيض 1 بنجر مطبوخ 3 بصل جديد 2 بيضة كاملة 1 علبة تونة كبيرة بالزيت 30 جرام من الميموليت القديم 1 ملعقة صغيرة. من الكزبرة 20 سنتيلتر من الحليب كامل الدسم 15 سنتيلتر من الكريمة السائلة 60 غرام من الزبدة المملحة 2 رشة من فلفل إسبليت والملح بارمنتير من التونة مع الجزر الأبيض والميموليت القديمة سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
أطباق

اصابع دجاج و كينوا مع فواكه مجففة

أصابع الدجاج والكينوا مع الفواكه المجففة سهلة التحضير لنتيجة مقرمشة ورائحة المكونات لـ 4 أشخاص: 150 جرام دقيق أرز 2 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة بابريكا 3 شرحات دجاج 40 جم زبدة شبه مملحة فلفل مطحون طازج الصلصة: قطعة زنجبيل 10 سنتيل صوص صويا 2 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
أطباق

غرينايل: حجم واحد ، عدة أصناف

تؤهل Grenaille البطاطس ذات اللحم الطري التي يقل حجمها عن 40 مم. يمكن أن تكون من أنواع مختلفة: خشنة ممدودة ، حبيبة ذات بشرة حمراء ، شارلوت ، أنوي ، برينسيس أماندين® ... حجمها الصغير يجعلها سريعة التحضير وجمالية للغاية. افعل مثل الطهاة العظماء ، ضعهم على الطبق!
إقرأ المزيد
أطباق

تاغلياتيل مع التراوت المدخن

ها هي وصفة لذيذة للتالياتيل مع التراوت المدخن اللذيذ والذواقة واقتصادية وسهلة التحضير المكونات لـ 4 أشخاص: 5 شرائح من سمك السلمون المدخن 1 ملعقة صغيرة. الثوم المعمر 400 جرام من التاجلياتيل الطازج 30 سنتيلتر من مرق السمك 50 سنتيلتر من الكريما السائلة (30 من M.
إقرأ المزيد
أطباق

دجاج بالكاري مع فواكه ولبن

سهلة التحضير ورائحة بشكل رهيب ، وصفة الدجاج بالكاري بالفواكه واللبن يجب أن تكون بالإجماع المكونات لـ 4 أشخاص: 4 صدور دجاج 2 بصل 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة زيت 20 جرام زبدة 2 طماطم 1 تفاح 1 مانجو 1 ملعقة صغيرة. من الكاري 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة سكر 2 زبادي سادة 1/2 حزمة بقدونس ملح وفلفل مطحون طازج كاري الدجاج مع الفاكهة والزبادي - قطع صدور الدجاج إلى مكعبات كبيرة.
إقرأ المزيد
أطباق

اكسبريس العدس والنقانق

وصفة أساسية في فن الطهي الفرنسي ، طبق النقانق بالعدس هو أحد الأطباق الكلاسيكية العظيمة لتراثنا الطهوي.هذه وصفة للعدس - النقانق ، سريعة ولكنها لذيذة المكونات لأربعة أشخاص: 350 جم من العدس الأخضر 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون 2 جزر 1 بصل 1 ورق غار 1 فص 2 نقانق مرتو 1 رشة ملح.
إقرأ المزيد
أطباق

دواجن frigousse من منطقة بريتاني العليا

طبق بريتون التقليدي هو طبق الدجاج المفروم هو طبق يمكن طهيه على نار هادئة لإسعاد براعم التذوق.المكونات لـ 4 أشخاص: دجاجة واحدة خالية من الدواجن تزن 1.6 كجم 2 بصل 200 جم لحم مقدد مدخن 40 جم زبدة 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة زيت 5 سنتيلتر براندي عصير التفاح 1 باقة غارني 75 سنتيلتر زجاجة من عصير التفاح النيء 400 جرام كستناء مطبوخ 1 رشة من جوزة الطيب 1 رشة هيل ملح وفلفل دواجن فريجوس من بلد هوت بريتاني قطع الدجاج إلى قطع (أو اطلب من الجزار الخاص بك) افعلها).
إقرأ المزيد
أطباق

دجاج مع الطرخون والخردل والفطر

هذه طريقة رائعة لطهي الدجاج مع الطرخون والخردل والفطر ، وهي في نفس الوقت معطرة ولذيذة وملونة. (باريس ، فطر بورسيني) مجموعة واحدة من خردل الطرخون ديجون 2 أو 3 فصوص من الثوم 25 سنتيلتر من مرق الدجاج 1 غصن من وصفة دجاج إكليل الجبل مع الطرخون والخردل والفطر: هذه الوصفة المخبوزة سهلة التحضير ويجب أن ترضي ضيوفك لذيذ جدا.
إقرأ المزيد