فئة إدخالات

تارتاري دي سان جاك
إدخالات

تارتاري دي سان جاك

طبق تارتار الاسكالوب طازج ولذيذ ، سريع وسهل التحضير ، كمقبلات أو فاتح للشهية. من الخل البلسمي 4 ملاعق صغيرة. 1 ملعقة صغيرة من زيت الجوز. من التوت الوردي 1 ملعقة صغيرة.

إقرأ المزيد

إدخالات

سلطة كيرلي مع لحم مقدد وقطع خبز محمص صغير

هذا هو الزواج الكلاسيكي ولكن دائمًا ما يكون جيدًا ، سلطة الكيرلي مع لحم الخنزير المقدد المشوي وقطع الخبز المحمص الصغيرة المفروشة بالثوم ، وهي مثالية كمقبلات أو كوجبة خفيفة. ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة خردل 1 فص ثوم تحضير سلطة مجعد مع قطع لحم الخنزير المقدد والثوم: هذه وصفة سريعة وطريقة مختلفة لتناول سلطة مجعدة عن طريقة بسيطة توابل.
إقرأ المزيد
إدخالات

فلفل أرضي شوكي بالأعشاب

تقدم لنا Clélia وصفة موسمية للغاية. يجب أن ترى جميعًا في بقالة الخضار هذه الباقات الصغيرة الجميلة من الخرشوف الأرجواني التي تصل إليك.الخرشوف الأرجواني علاج حقيقي ، لا يزال عليك معرفة كيفية طهيه جيدًا حتى يكون طريًا للغاية. نصائح التقشير والطبخ أدناه وستجعل هذه الوصفة واحدة من أساسياتك!
إقرأ المزيد
المداخل

فارين من الجبن الطازج مع الحدوق والكيوي

هذا الحدوق طازج ولذيذ النكهة ، في كوب من الكيوي والجبن الكريمي هو متعة حقيقية.المكونات لـ 4 أشخاص: 1 فيليه من الحدوق 3 كيوي 1 ملعقة صغيرة. السمسم الأسود gomasio (حسب الرغبة) 100 جم جبن طازج 1 عصير ليمون قليل من الثوم المعمر 2 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من زيت الأركان - فلفل مطحون طازج - ثمرات من الجبن الطازج مع الحدوق والكيوي - قطعي الحدوق إلى مكعبات.
إقرأ المزيد
المداخل

ترين البحر

وصفة المأكولات البحرية هذه مع سمك السلمون وسمك القد هي بداية لذيذة ومعطرة برائحة لذيذة.مكونات لـ 4 أشخاص: 200 جرام من مكسرات السلمون 300 جرام من سمك القد ½ حفنة من الثوم المعمر 3 بيضات 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة 1 ملعقة صغيرة. من الكركم½ ملعقة شاي. الفلفل الحار ملح فلفل مطحون Sea terrine سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد
إدخالات

جازباتشو الطماطم الخضراء ورقائق الباذنجان

طبق صيفي بامتياز ، جازباتشو مع طماطم خضراء يمكن أيضًا صنعه في الخريف عندما تكافح آخر طماطم للنضوج. المكونات لأربعة أشخاص: 800 جرام من الطماطم الخضراء 3 ملاعق صغيرة. ملعقة كبيرة خل سلتيك 10 سنتيلتر زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من العنب الأشقر 1⁄2 باذنجان 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
إدخالات

سلطعون مبشور

مقبلات سهلة وسريعة التحضير ، جراتان السلطعون هي أيضًا وصفة مليئة بالنضارة.مكونات لأربعة أشخاص شريحتين من خبز الريف 1 كوب حليب 3 ملاعق صغيرة. ملعقة كبيرة بقدونس 1 فص ثوم 2 كراث 1 فلفل أحمر (محفوظ في الخل) 35 جرام زبدة 340 جرام لحم كابوريا 1 بيضة 2 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
المداخل

خيار جازباتشو

بسيطة وخفيفة وسهلة التحضير ، خيار جازباتشو وصفة مليئة بالنضارة.مكونات لأربعة أشخاص 20 جم فستق 20 جم صنوبر 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة جوماسيو 120 جرام جبنة كريمية (نوع بيتي بيلي أو غيره) ½ ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الاسبيليت flur de sel 3 ملاعق صغيرة.
إقرأ المزيد
إدخالات

تارتار السلمون بالزيتون الأسود

هنا مقبلات مليئة بالنضارة ، رز السلمون بالزيتون الأسود مع سلطة ميسكلون ، ستجد الروائح والنكهات التي يجب أن ترضي ضيوفك. بيضة 1 ملعقة صغيرة خردل 3 ملاعق زيت 1 رشة خل 10 زيتون أسود وصفة تارتار السلمون بالزيتون الأسود هذه الوصفة سريعة وسهلة مع وقت تحضير لا يجب أن يتجاوز 15 دقيقة.
إقرأ المزيد
المداخل

طوب لحم الخنزير وروكفورت

وصفة أصلية ستكون مثالية كطبق مقبلات أو طبق خفيف مع السلطة ولحم الخنزير وطوب الروكفور.المكونات لأربعة أشخاص: 100 جرام من الروكفور ، 6 أوراق من الطوب ، 4 شرائح من لحم الخنزير النيء على شكل شرائح 10 سنتيلتر من الكريمة 50 جم جوز مفروم 1 صفار بيضة 2 أغصان زعتر ملح وفلفل اسحق الروكفور بالشوكة واعملها مع الكريمة.
إقرأ المزيد
المداخل

البيستو: عبق جدا!

سواء كان ذلك مع المعكرونة أو البيتزا أو السلطات أو مجرد جبن ماعز جيد ، فإن البيستو وصفة لذيذة ، كما أنها مثالية لحفظ الريحان ، فهذه هي وصفة صلصة البيستو مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص: 25 كل من زيت الزيتون 4 فصوص من الثوم والملح والفلفل وصفة البيستو: من السهل جدًا والسريع صنع البيستو الخاص بك ، وإليك الطريقة: ابدأ بتقشير الأوراق وسحق القرنفل أو مررهم من خلال المفرمة أضف جميع أوراق الريحان. مرة أخرى من أجل الحصول على خليط متجانس ، نضيف زيت الزيتون ، ونمزجها جميعًا ، ونحفظ في الثلاجة ، وهناك نوع واحد يتمثل في إضافة ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان وملعقتين كبيرتين من الصنوبر المطحون مع الباقي.
إقرأ المزيد
المداخل

سمك السلمون الطازج والبطيخ رز

تحب تارتار السلمون وتحب البطيخ في الصيف ، فهذه وصفة لذيذة بقدر ما هي أصلية ، فطيرة السلمون بالبطيخ ... إنها طازجة ويمكن تقديمها كمقبلات مع الطماطم الكرزية وكذلك كمقبلات للشهية في كروم صغيرة ... المكونات لأربعة أشخاص: 200 جرام من سمك السلمون الطازج ، 1 بطيخ جميل ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة من خل الكرز ، 1 ملعقة كبيرة من العسل ، 1 ليمون ، بعض أوراق الريحان ، ملح ، فلفل ، وصفة رز سمك السلمون مع البطيخ يمكن تحضير هذه الوصفة قليلًا قبل ساعات لإعطاء السلمون وقتًا لينقع جيدًا ... ثم احتفظ به في الثلاجة ابدأ بإزالة عظام السلمون إذا لزم الأمر ، اغسل السلمون وتقطيعه إلى قطع صغيرة أزل جلد البطيخ وقم أيضًا بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة بنفس الحجم اعصر عصير الليمون حضري التتبيلة بخلط زيت الزيتون والعسل والخل وعصير الليمون والملح والفلفل اخلطي السلمون والبطيخ والتتبيلة واحفظيها في الثلاجة أضيفي بضع أوراق Asilic على القمة عند تقديم Bon appétit!
إقرأ المزيد
إدخالات

رز الخضار بوش

وصفة صيفية تجمع بين شجيرة بروفنسال وفلفل إسبليت وفطر الزر وقرنبيط بريتون. دورة فرنسا كاملة! المكونات لـ 4 أشخاص: 1 فلفل أصفر ، 1 جزر ، 1 خيار ، 1 بصل أبيض ، 5 فطر باريس ، 1 ليمون ، 2 طماطم ، 10 فاصوليا خضراء ، قرنبيط ، 1 أفوكادو ، 2 زبادي طبيعي ، 250 جرام شجيرة ، 1 رشة فلفل إسبليت ، ملح شجيرة من الخضروات صيف يجمع بين شجيرة بروفنسال وفلفل إسبليت وفطر الزر والقرنبيط بريتون.
إقرأ المزيد
المداخل

سبرينج رولز سلطعون و نعناع طازج

يعد صنع السبرينغ رولز في المنزل أمرًا ممكنًا ، بل إنه طبق سهل نسبيًا عندما يكون لديك جميع المكونات.أحد الأطباق الآسيوية ، وهذه هي وصفة لفائف السلطعون. مكونات لأربعة أشخاص: 200 جرام من سلطعون مفتت 100 جرام لحم خنزير مفروم قليل الدهن 45 جرام شعيرية الصويا 12 أوراق سبرينغ رول (كعك الأرز) 1 جزرة مبشورة 1 فص ثوم 1 بصلة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم لفائف السلطعون: يكمن نجاح وصفة لفائف السلطعون قبل كل شيء في تحضير الحشوة.
إقرأ المزيد
إدخالات

فطيرة الجبن والخرشوف

من أصل إيطالي ، فوكاتشيا عبارة عن خبز مسطح الشكل مخبوز في الفرن. ها هو مع الخرشوف وأعشاب الحديقة طريقة التحضير: 30 دقيقة الطبخ: 35 دقيقة الراحة: 2 ساعة مكونات لـ 4 أشخاص: 300 غرام دقيق خالي من الغلوتين 5 غرام خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم صمغ الغوار 20 سنتيلتر ماء فاتر 10 سنتيلتر زيت زيتون 2 بصل 1 شريحة دجاج 1 فلفل 1 فرع إكليل الجبل الطازج 800 جرام طماطم 20 جرام زبدة شبه مملحة 1 ملعقة صغيرة.
إقرأ المزيد
إدخالات

سلمون متبل بالشبت

أعدتنا Clélia للمقبلات وهو سمك السلمون المتبل بالشبت ، كما أنه مثالي كمقبلات أو كطبق رئيسي مع جرجير صغير وبطاطس مخبوزة. 600 غ بقشرها المبشور (يفضل أن تؤخذ في وسط السمك) 1 حفنة من الشبت (أو علبة واحدة من الشبت المجمد) 2 ملعقة صغيرة من السكر الناعم 1 ملعقة كبيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون وصفة سمك السلمون المنقوع في الشبت يختلف هذا السلمون عن التارتار الذي يمكنك صنعه بزيت الزيتون والليمون.
إقرأ المزيد
المداخل

بيض جوز الهند مع حميض وصلصة كاممبرت

بديل لذيذ للوصفة الكلاسيكية ، هذا الطاجن البيض مع الحميض في صلصة كاممبرت لذيذ للغاية. المكونات لأربعة أشخاص: 4 بيضات 100 جرام حميض 4 أغصان من الثوم المعمر 25 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة. صلصة كاممبرت الكريمية الطازجة 200 جرام من الكممبير 15 سنتيلتر من الكريمة السائلة ملح وفلفل طاجن بيض مع حميض وصلصة كاممبرت سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية (th.
إقرأ المزيد